Tips Membuat Bakwan Sayur Udang Kriuk

Bakwan biasanya sangat enak jika kita lahap sebagai pelengkap saat makan besar. Tapi tahukah kalian agar memasak bakwan jadi lebih sehat bisa kita campurkan dengan sayuran segar apalagi di tambah dengan udang tentu jadi lebih gurih. Maka makanan kali ini adalah bakwan sayur udang namun sangat renyah apalagi saat digigit akan ada suara kriuk kriuknya. Kaya iklan di tv aja nih guys, oke sebelum memulai masak bakwan sayur tentu kalian harus persiapkan semua bahan dan alat memasaknya.

bakwan udang sayur kriuk

Kalau anda yang saat ini lagi butuh makanan sayuran tapi bikinnya cukup mudah, maka coba deh masakan yang satu ini. Cukup simple dan mudah dalam bikinnya, terutama bagi pemula. Bakwan memang salah satu lauk tepat kalau anda pengen coba-coba masak sesuatu. Meskipun bakwan sudah ada yang menjual dan harganya cukup murah, tapi lebih bagus kalau makanan bakwan tersebut hasil dari buatan anda sendiri. Tentu keluarga di rumah akan lebih suka bakwan anda yang bikinnya.

Bahan bakwan udang
1/4 kg kol
3 batang wortel
1 btr telur ayam
Secukupnya air matang
5 lbr daun bawang
2 lbr daun jeruk
100 grm udang kecil, Bersihkan udang buang kepalanya sisihkan
250 gr tepung terigu
Secukupnya minyak goreng
Catatan: Iris kol, daun bawang, wortel dan daun jeruk

Bumbu halus
1 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
1 ruas jahe
3 btr kemiri
3 siung bawang putih
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah bikin bakwan udang
1.) Buat adonan yaitu dengan cara masukan tepung terigu telur dan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.
2.) Tambahkan air aduk2 jangan terlalu kental ataupun juga encer. Sekarang masukan sayuran dan udang yang sudah kalian bersihkan.
3.) Goreng bakwan pada minyak yang sudah anda panaskan. Goreng sampai kuning kemasan angkat sajikan.

Jika kalian ingin tahu pembuatannya dengan jagung kalian bisa lihat lengkapnya di resep bakwan jagung pada situs tersebut. Selamat menikmati ya.