Steak Tempe Enak dan Renyah Bagus Untuk Diet

steak tempe renyah dan enak

Tempe dengan proteinnya tinggi dan mempunyai kadar lemak yang rendah ketimbang daging sapi. Makanya banyak vegetarian yang coba bikin steak tempe ketimbang menggunakan daging. Memang sih pada umumnya menggunakan daging, namun rasanya tidak kalah enak kok. Makanya buruan coba bikin steak tempe biar tau rasanya itu seperti apa.

Seperti yang kita tahu tempe yang berasal dari indonesia sangat baik bagi kesehatan, harganya murah dan yang pasti tidak perlu banyak uang untuk bisa makan steak tempe. Steak tempe ini sangat cocok bagi yang lagi diet ketat ataupun vegetarian. Anda datang kesini pun pasti seorang vegetarian yang lagi kebingungan ingin bikin seperti apa steak tempe itu.

Steak tempe
– 1/2 sdt garam
– lada setengah bungkus
– 2 sdm tepung terigu
– 1 papan tempe, potong-potong ya guys
– 2 siung bawang putih

Saus Black Pepper
– 1/2 sdt penyedap rasa dan larutkan dalam 1/2 gelas air
– lada hitam
– 2 sdm saus tomat
– 1 sachet saus tiram
– 1/2 bawang bombay, iris iris

1.) Kukus tempe sekitar 1 cm selama 10 menit, lalu hancurkan tempe tersebut. Bisa menggunakan mesin ataupun di ulek sampai hancur.
2.) Campur tempe dengan bahan berikut yaitu: tepung terigu, lada, bawang putih dan garam. Uleni sampai rata dan bentuk pipih bulat.
3.) Goreng tempe tadi di wajan datar, bisa gunakan olive oil ataupun margarin. Sekarang saatnya bikin saus steak tempenya ya.
4.) Tumis bawang bombay, tambahkan saus tomat dan saus tiram. Aduk hingga rata dan beri penyedap rasanya.
5.) Tambahkan juga lada hitamnya dan aduk kembali. Sekarang lanjut ke penyajian.
6.) Taruh steak tempe di piring saji, beri kentang, wortel dan kacang buncis.
7.) Siram dengan saus yang tadi kalian bikin guys. Selamat mencoba.