Gado Gado Saos Kacang Dengan Sayur Lengkap

gado gado enak

Makanan gado gado memang pilihan tepat jika ingin sesuatu yang enak tapi tergolong sehat. Penjual makanan gado gadobiasanya ada di pinggir pinggir jalan atapun pakai gerobak keliling. Banyak sayuran segar terdapat pada gado gado, itulah alasan kenapa saya bilang makanan ini sehat. Makanan asli Indonesia ini memang sudah sangat di kenal bahkan hingga ke mancanegara. Gado gado saos kacang juga murah banget biasanya sekitar 10 ribuan per porsinya.

Kalau ngomongin apa saja sayuran yang ada pada gado-gado yaitu sayuran mulai dari kol, kentang, kacang pancang, tauge apalagi di beri tambahan steak tempe renyah. Kalau ngomongin makanan selezat ini rasanya tidak afdhol kalau kita tidak membahas bagaimana pembuatan gado-gado tersebut. Tapi tenang saja, kami akan berikan penjelasan yang mudah di mengerti .

Pembuatannya sih banyak macam variasinya karena gado gado ada banyak macam khas dari daerah daerah di Indonesia. Misalnya gado gado jawa, gado gado betawi, gado gado banjarmasin dan mungkin di tempat kalian juga punya resep gado gado andalan. Sangat enak dan bisa bikin kenyang kalau kita memakannya dengan nasi putih ataupun lontong. Nah kalian yang sering makan gado gado tentu hapal betul bagaimana dari rasa saos kacangnya yang menempel pada sayuran itu.

Bahan gado gado
5 buah daun jeruk
1 1/2 ons gula merah
secukupnya garam
5 siung bawang putih
1/2 ruas kencur
500 gram kacang tanah yg sudah di sangrai dan di haluskan
3 buah cabai besar

bahan pelengkap:
1 buah Kentang
1/2 buah kubis
1 buah wortel
1 ikat kacang panjang
semua bahan pelengkap direbus diair dan dikasih sejumput garam

Langkah membuat gado gado
1.) Haluskan kacang yg sudah di sangrai. Beri air secukupnya saja guys.
2.) Beri bahan lainnya dan campur merata. Jangan lupa cicipi dahulu.
3.) Potong-potong lontongnya, wortel, kentang, kacang panjang, dan kubis.
4.) Terakhir siram dengan bumbu kacang, dan sekarang gado gado siap anda sajikan.