Cara Masak Sayur Asem Kacang Merah Lezat

Ada pecinta sayur asem ? maka wajib simak artikel kami ini sampai habis ya. Sayur asem kacang merah adalah salah satu dari varian jenis sayur asem yang ada di muka bumi ini. Masakan khas Indonesia ini memang sangat di minati oleh masyarakat, apalagi kalau menyantapnya dengan ikan bakar, ikan asin ditambah sambal terasi. Pasti akan jadi sangat nikmat sekali deh menyantap sayur asem bersama dengan lauk pauk ikan ataupun ayam bakar.

Makanan sayur asem kacang merah ini berasal dari sunda. Dari segi rasa sayur asem kacang merah tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya yang pernah anda cicipi. Pembuatannya juga sangat sangat sederhana sekali, bagi para pemula juga kami persilahkan untuk mempelajarinya. Baca, salad buah keju enak yang juga mudah bikinnya.

Ada banyak sekali resep sayur asem yang bisa kalian pelajari di dunia ini. Baik itu sayur asem bening, sayur asem khas daerah-daerah semuanya punya daya tarik rasa yang sangat memikat semuanya. Jujur saja hampir semua masakan sayur asem memang saya sukai. Tapi ada kunci rahasia agar kalian bisa memasak sayur asem sendiri, yaitu pelajari hal mendasar dalam membuat sayur asem versi original terlebih dahulu. Tapi untuk kali ini saya ada varian sayur asem kacang merah yang sunggu lezat dan nikmat.

Bahan
125 gram buncis, potong-potong dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm.
1 buah tomat, Potong-potong tomat dengan bentuk atau arah memanjang
150 gram kacang merah segar
125 gram keputren, potong-potong guys
2.000 ml air

Bumbu lainnya
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
5 butir bawang merah
2 cm lengkuas, memarkan ya
1 sendok makan asam jawa
1/2 sendok makan gula merah atau secukupnya

Langkah pembuatan sayur asem kacang merah
1.) Pertama anda harus rebus air pada panci dengan ditambahkan bawang merah, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan.
2.) Jika air sudah mendidih, maka masukan kacang merah. Aduk sampai merata. Tambahkan semua bumbu yaitu gula merah, garam dan asam jawa.
3.) Kemudian setelah kacang merahnya empuk, barulah masukan buncis, keputren dan tomat.
Aduk sampai merata sayur asem kacang merah nya, cicipi dahulu sebelum menyajikan.

Pasti ada yang tidak bisa membedakan antara sayur asem dengan resep sayur lodeh dari kalian semua iya kan ?. Memang sih dari segi nama agak mirip, tapi tentu dari segi bahan apalagi rasa akan sangat berbeda.